Verkostungsbericht zum Aqua Monaco Herbal Tonic Water
Kurze Vorstellung
Als Basis für das prickelnde Green Monaco Herbal Tonic Water dient reinstes Mineralwasser aus der Silenca Quelle der Münchner Schotterebene. Das rund 10.000 Jahre alte Gletscherwasser aus 150m Tiefe ist Grundlage vieler Produkte von Aqua Monaco, darunter Mineralwasser, Softdrinks und Mixer. Mit ihrer hohen Qualität erweitern sie hervorragend die Produktpalette jeder Bar. Sie eignen sich ausgezeichnet für eine Vielzahl an Drinks und sind sehr gut mit Spirituosen zu mischen, schmecken aber auch pur besonders gut. Für Gins-Fans interessant sind hier vor allem das klassische Tonic Water sowie das Extra Dry Tonic.
Besonders die Limonaden und Mixer sind wegen des hervorragenden Geschmacks und des ausgewogenen Mineralgehalts zu wahren Exportschlagern geworden und werden bis nach Norwegen und Japan geliefert. Im Sortiment finden sich insgesamt sieben Geschmacksrichtungen, neben Green Monaco noch Tonic Monaco, Lemon Monaco, Ginger Monaco, Golden Monaco, Hot Monaco und Black Monaco. Hinzu kommt Soda Monaco, das Soda Water, das mit extra viel Kohlensäure versetzt ist. Die Produktauswahl von Aqua Monaco lädt zum Experimentieren ein.
Tasting: Aromen und Noten
Das Green Monaco Herbal Tonic Water ist ein chininfreies Bio Tonic Water auf Basis natürlicher Zutaten. Das Bittergetränk erhält den erfrischend bitteren Geschmack durch eine fein balancierte Mischung natürlicher Kräuterauszüge aus Fieberklee, Enzianwurzel, Rosmarin, Lavendelblüte und Zitronenmelisse. Alle Botanicals stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden von Hand in Alkohol mazeriert. Biozucker und natürliche Aromen runden den herben Geschmack ab und lassen das Tonic nicht zu bitter wirken.
Passende Gins
Vor allem Gins mit Kräuternote passen sehr gut zum Herbal Tonic. Dies gilt ebenfalls für Gins mit einem ausgeprägten Wacholder-Aroma. Fruchtige Gins sind kein idealer Gegenspieler für das Tonic, Kräuter- und Fruchtaromen passen nur bedingt gut zusammen.
Fazit
Ein interessantes Geschmackserlebnis, das aber nicht jedermanns Sache sein dürfte. Das Tonic besitzt eine starke Kräuternote, man kann das Organic im Namen des Tonics fast schmecken! Mit vielen Dry Gins wie beispielsweise dem The Duke Munich oder dem Elephant Dry Gin harmoniert das Tonic jedoch sehr gut.
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